Обязанности и достижения:
Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана, подбор персонала, осуществление планирования количества продуктов и расходных материалов, контроль работы обучающего персонала, документооборот, отчетность, логистика склада, логистика продаж.
Тренер-инструктор
Разработка и внедрение обучающих программ, контроль соблюдения стандартов работы, обучение персонала
Сотрудник бригады ресторана
Работа в ресторане на позициях:касса, кухня