Обязанности и достижения:
08.08.2008 г. был принят в обособленное подразделение предприятия общественного питания в должности повар - стажер.
В мои обязанности входило: Изучение меню, помощь поварам, уборка по кухне - проведение инвентаризации, прием продуктов по накладным, фасовка и упаковка продуктов питания.
26.12.2008 г. Был переведен на должность: повар - универсал, с присвоением разряда (3 класс). В мои обязанности входило: Знание меню производства, приготовление обеда сотрудникам, помощь в горячем и холодном цехах, составление меню и калькуляции, заказ продуктов питания для цеха, помощь по цехам производства.
26.03.2010 г Переведен на должность повар - специалист с присвоением 5 разряда, присвоением классификации стажер технологического производства.
В мои обязанности входило: Знание меню производства, приготовление обеда сотрудникам, помощь в горячем и холодном цехах, составление меню и калькуляции, заказ продуктов питания для цеха, помощь по цехам производства. Заказ продуктов питания, замещать управляющего производством, составлять новое меню.
26.05.2010 г. Переведен на должность технолог производства
В мои обязанности входило: Знание меню производства, приготовление обеда сотрудникам, помощь в горячем и холодном цехах, составление меню и калькуляции, заказ продуктов питания для цеха, помощь по цехам производства. Заказ продуктов питания, замещать управляющего производством, составлять новое меню.