Обязанности и достижения:
Заполнение графика работы, наем рабочего персонала (официанты, мойщицы посуды, грузчики, уборщицы, дворники) проверка и распределение работы между персоналом, заключения и расторжения договоров с клиентами, оформление и сервировка стола, обслуживание Vip-персон. Работа и проверка тех. работ (слесарь-сантехник, электрик), оформление и сдача показаний счетчиков. Ведение инвентаризации и сохранение имущества работодателя.