Обязанности и достижения:
Открытие и закрытие кафе, контроль работы персонала (в подчинении до 35 человек), предупреждение и ликвидация кофликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива, ведение кассы, составление графиков и должностных инструкий, проведение собеседований и стажировок.