Обязанности и достижения:
Контроль работы ресторана, прием на работу сотрудников ресторана. Ведения документации о работе ресторана. Организация работы ресторана;
Управление персоналом, обучение, адаптация, оценка работы;
Общение с гостями;
Заказ продукции;
Выполнение целевых показателей.