Обязанности и достижения:
Работа в немецкой фирме - 10 лет. Повар-универсал 4-го разряда. Приготовление комплексных обедов для сотрудников представительства. В мои обязанности входит: разработка и составление меню, закупка продуктов, учет расходов на питание. Готовлю закуски, салаты, первые и вторые блюда, соусы, десерты, выпечка. Оформление блюд, сервировка стола. Знаю русскую и зарубежные кухни, диетическое и раздельное питание. Подготовка праздничных банкетов, приемов, фуршетов, оформление стола для проведения презентаций и переговоров.