Москва
Резюме № 23769917
Обновлено 1 июля 2013
no-avatar

Повар на предприятие

Была больше месяца назад
По договорённости
40 лет (родилась 09 сентября 1985), cостоит в браке, есть дети
Житомир
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Украина
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 4 месяца

    • Сентябрь 2007 – работает сейчас
    • 18 лет и 4 месяца

    Повар

    ЗАТ "Торговый центр", Житомир

    Обязанности и достижения:

    1. Непосредственно осуществление приготовления блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление кулинарных изделий, которые требуют определенных знаний и умений в случае применения разных способов кулинарной обработки (холодные блюда, супы прозрачные и заправочные, солянки); вторые блюда сложного приготовления из вареных, припущенных, жареных, тушеных, сеченных, паровых: мяса, рыбы, птицы, кролика, салатов и блюд для шведского стола. 2. Декорирование блюда. 3. Планирование меню. 4. Изучение требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. 5. Контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. 6. Изучение жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учета жалоб и претензий

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание украинской, европейской кухни. Знание всех этапов открытия и развития кухни. Соблюдение санитарных норм. Составление проектов, подбор необходимого оборудования, инвентаря. Разработка концепции заведения. Проведение инвентаризаций. Работа с фирмами-поставщиками, получение наиболее выгодных условий поставок. Организация производственных процессов, всех этапов производства. Ведение необходимой документации, составление калькуляционных и технологических карт, актов проработок, вывод цен, контроль стабильности производства. Организация эффективности взаимодействия всех сотрудников. Личные качества: упорность в достижении своей цели, аккуратность, максимальная отдача работе, коммуникабельность, пунктуальность, ответственность, надежность, умение работать в команде.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Украинский язык — cвободное владение
  • Русский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 81 похожее резюме
Обновлено 15 августа 2010
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Сушист, повар японской кухниМарт 2010 – август 2010
Обновлено 25 марта 2013
no-avatar
Повар / Кондитерз/п не указана
Обновлено 6 октября 2021
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)ПоварДекабрь 2018 – апрель 2019
Обновлено 14 июня 2014
no-avatar
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (14 лет и 3 мес.)ПоварСентябрь 2011 – работает сейчас
Обновлено 5 февраля 2015
Превью фото соискателя
Повар, Повар мангала, Пиццайолоз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Повар мангалаМарт 2013 – февраль 2014
Обновлено 19 января 2020
Превью фото соискателя
Повар японской и китайской кухни, повар горячего и холодного цеха, пицмейкер, повар итальянской кухни, пекарь, мучникз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)ПоварМай 2014 – апрель 2015
Обновлено 29 ноября 2015
no-avatar
Повар-универсал, рабочий цехаз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 3 мес.)Работник цехаСентябрь 2015 – работает сейчас
Обновлено 4 ноября 2020
no-avatar
Повар 4 разрядаз/п не указана
Обновлено 15 мая 2016
no-avatar
Повар в семьюз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 6 мес.)ПоварИюнь 2015 – работает сейчас
Обновлено 24 апреля 2019
Превью фото соискателя
Хозяйственник техник / водитель, помощник повараз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Технический рабочийОктябрь 2016 – апрель 2017
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob