Обязанности и достижения:
Разрабатывал ТТК продукции, прорабатывал всё это, вводил в меню, контролировал контроль и качество отдачи блюд, вместе с поварами готовил и отдавал продукцию. Приготавливал продукцию для фотосессий на различные площадки, так же следил за персоналом, проводил лекции по технике безопасности, вел отчетность по оборудованию и прочему.