Обязанности и достижения:
Организация бесперебойной работы пищеблока санатория. Составление меню. Работа с контролирующими органами, работа с посетителями, изучение покупательского спроса. Расстановка персонала. Учёт продукция. Бракераж, контроль поваров. Организация банкетов для первых лиц компании и государства.
Работа в любом цехе производства. От повара до бред шеф повара.