Обязанности и достижения:
Работа с различными видами мяса: говядины, свинины, баранины, курицы, кролика, утки, индейки, страуса, косули.
с различными видами морских обитателей: дорадо, сибас, тюрьбо, тунца, щуки, судака, пелингаса, пангасиуса, лосося, устриц. преготовления блюд на хоспере, на гриле, СюВид. Через два месяца получил должность старшего.