Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 4 месяца
Сентябрь 2009 – август 2012
3 года
Повар-кондитер
кафе "Фреско", Сочи
Обязанности и достижения:
Приготовление кондитерских изделий, помащ в составлении калькуляционных карт, закуп родуктов на цех.
Январь 2009 – сентябрь 2009
9 месяцев
Повар-универсал
ресторан "мультибренд Александрия", Сочи
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, приготовление качественых блюд европейских, японских, итольянских кухонь.
Октябрь 2008 – январь 2009
4 месяца
Повар-универсал
ОАО"Гостиница "Приморская", Сочи
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, составление закупа продуктоа на цех.
Январь 2005 – июль 2008
3 года и 7 месяцев
Повар япоской кухни
ООО"Игра-НК", Новокузнецк
Обязанности и достижения:
Приготовлени холодных блюд, супов, и горячих блюд в соответствии с технологическими картами.
Октябрь 2001 – июль 2003
1 год и 10 месяцев
Технолог общественного питания
ООО ТД "Софья", Новокузнецк
Обязанности и достижения:
Составление меню, составление технологических картачек, контроль за качеством приготовленных блюд, составление списка закупа продуктов на производство, контроль за санитарным состаянием кухни.
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар мясник и рыбник, бригадир заготовочного цехаОктябрь 2022 – работает сейчас