Повар

Был больше месяца назад

160 000 ₽

38 лет (родился 17 августа 1987), cостоит в браке, есть дети

Москва

Бабушкинская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет

- Сентябрь 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 3 месяца
Повар
Театриум на серпуховке, Москва
- Август 2015 – сентябрь 2016
- 1 год и 2 месяца
Повар
Столовая-кулинария, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление первых, вторых мясных и рыбных блюд, гарниров, а так же завтраков. Изготовление заготовок.
- Январь 2013 – сентябрь 2015
- 2 года и 9 месяцев
Повар 5-го разряда
ОКШП СВАО г. Москвы (Объединённый комбинат школьного питания), Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, приготовление холодных блюд, а так же приготовление горячих блюд, супов, соусов. Снятие остатков, приём продуктов.
- Июнь 2009 – январь 2013
- 3 года и 8 месяцев
Повар, су-шеф
ООО "Пивовар-М", ресторан "De Bassus", Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд горячего цеха, соусов, супов, горячих мясных и рыбных блюд, блюд на мангале, так же отдача приготовление блюд холодного цеха, закусок, салатов, разнообразных десертов. Так же приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Изготовление хлебо-булочных изделий. Контроль качества и подачи блюд, организация работы поваров. Проведение инвентаризации и заказ необходимых продуктов, так же приём продуктов. Начинал работать помощником повара горячего цеха.
- Апрель 2008 – февраль 2009
- 11 месяцев
Сотрудник ресторана, повар
Сбарро, Москва
Обязанности и достижения:
Повар гор. цеха
- Июнь 2007 – декабрь 2007
- 7 месяцев
Повар
Р-ан "Геотория", Москва
Обязанности и достижения:
Повар хол. цеха

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2011
РГУТиС (Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса)
Факультет: Институт менеджмента, коммерции и туризма
Специальность: Сервис на предприятиях питания
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2006
КСУ №3
Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Вредных привычек нет. Причина поиска новой работы повышение з\п Исполнительный, трудолюбивый. Желаемый график 5/ 2 сб. и вс. выходной. Общественное питание Технологии производства блюд