Москва
Резюме № 9593803
Обновлено 22 января 2018
no-avatar

Пивовар

Был больше месяца назад
По договорённости
39 лет (родился 19 сентября 1986), не состоит в браке, детей нет
Санкт-Петербургготов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 11 месяцев

    • Январь 2014 – работает сейчас
    • 12 лет

    Старший пивовар

    Кант, Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Полный контроль за пивоварней. Поиск, заказ и исследование сырья. Подбор лучшего сочетания цена-качество для производства. Приемка, контроль качества сырья и подработка его для дальнейшей варки. Варка сусла различными методами затирания (отварочный, инфузионный), строгое соблюдение всех технологических параметров при варке. Передача сусла на брожение в ЦКТ, подбор и задача правильных дрожжей для конкретного пива. Главное брожение пива. Поддержание всех условий, для технологически правильного протекания процесса. Дображивание пива. Соблюдение температурный параметров и контроль за насыщением пива углекислотой. Розлив пива в кег. Разработка собственных рецептур, внедрение их в производство. Работа с поставщиками сырья. Инвентаризация. Мелкий и средний ремонт пивоварни.
    • Январь 2008 – июнь 2010
    • 2 года и 6 месяцев

    Пивовар

    Карл и Фридрих, Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Полное выполнение технологического процесса варки сусла, брожения и дображивания пива. Розлив пива в кеги. Производство кваса.
    • Август 2007 – январь 2008
    • 6 месяцев

    Пивовар

    Пивоварня Мюнхель, Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Полное выполнение технологического процесса варки сусла, брожения и дображивания пива. Розлив пива в кеги. Производство кваса.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хорошее знание технологическое процесса производства пива. Грамотное построение рабочего цикла. Установка и решение задач.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 40 похожих резюме
Обновлено 16 августа
Превью фото соискателя
Пивовар90 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 7 мес.)КладовщикИюнь 2018 – январь 2023
Обновлено 17 марта 2008Последнее место работы (6 мес.)Главный технологИюль 2007 – январь 2008
Обновлено 16 сентября 2013Последнее место работы (13 лет и 6 мес.)Бригадир варочного цехаМарт 2000 – сентябрь 2013
Обновлено 20 января 2016Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Главный пивоварМарт 2013 – ноябрь 2015
Обновлено 6 июля 2014
no-avatar
Помощник Пивовараз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Оператор фруктовой смесиАвгуст 2011 – ноябрь 2013
Обновлено 14 октября 2016Последнее место работы (13 лет и 1 мес.)ПивоварНоябрь 2012 – работает сейчас
Обновлено 23 октября 2022Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)Технолог пивоварФевраль 2019 – работает сейчас
Обновлено 30 января 2015
no-avatar
Пивовар50 000 ₽
Последнее место работы (12 лет и 3 мес.)ПивоварСентябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 26 апреля 2015Последнее место работы (12 лет и 3 мес.)Пивовар-технологСентябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 7 августа 2024
no-avatar
Пивоварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Инженер-технологДекабрь 2011 – апрель 2015
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоПищевая промышленность

Смотрите также резюме




Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob