Резюме № 55670161
Обновлено 21 мая
Обновлено 21 мая
Операционный директор
Был в этом месяце35 лет (родился 21 июня 1990)
Москва, готов к переезду
Саларьево
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Профессиональные навыки
- Retail
- Менеджмент
- Административное управление
- Мерчендайзинг
- Дизайн одежды
- Аналитика продаж
- Fashion
- 1C
- 1C: Бухгалтерия
- Контроль поставок
- Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 13 лет и 2 месяца
- Сентябрь 2024 – март 2025
- 7 месяцев
Управляющий рестораном
Ребелион, МоскваОбязанности и достижения:
Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана. Операционное управление (планирование бюджета и контроль расходных статей, оптимизация ФОТ, FC). Работа в IIKO. Развитие ресторана, внедрение и организация мероприятий. Взаимодействие с маркетингом, разработка коллабораций с брендами, направленные на привлечение гостей и узнаваемости. Организация банкетов, составление и согласование меню с заказчиком. Работа с персоналом. Подбор, адаптации и обучении сотрудников. Решение административно-хозяйственных вопросов, ремонта помещения. Опыт работы антикризисным управляющим вывел в кафе из минуса к планке «0» и дальнейший рост. Имею положительную обратную связь от учределей.- Май 2022 – август 2024
- 2 года и 4 месяца
Исполнительный директор
Обязанности и достижения:
Активная работа в зале (90 посадочных мест), мониторинг качества стандартов сервиса официантов и бариста. Работа с гостями: table visit, работа с возражениями и конфликтными ситуациями. Поддержание благоприятной атмосферы. Управление персоналом: подбор, обучение и развитие, адаптация, мотивация, постановка целей и контроль их выполнения. Обучение сотрудников. Мониторинг качества сервиса официантов и бариста. Анализ коммерческих показателей ресторана, постановка целей для достижения высоких результатов. Подготовка ресторана к открытию и закрытие смены. Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль технического состояния ресторана и взаимодействие с подрядчиками для решения технических неполадок с кассовым оборудованием, кофемашины, ходильным оборудованием и тд. Снятие остатков продукции и формирование заказов поставщику продуктов/хозтоваров, Прием поставки, сверка с накладной и внесение данных в реестр. Контроль за условиями хранения продуктов, сроков хранения, актуальной маркировки продукции, наличии аннотаций. Своевременное списание продуктов с истекшим сроком годности. Ведением документооборота и ежедневных журналов. Работа с кассой в соответствии со стандартами кассовой дисциплины, ведение отчетов ЕКД, ПКО, инкассация. Знание программ R-KEEPER, ЕГАИС, 1С. Работа со сторонними агрегаторами сервиса доставки еды Яндекс Карьерные этапы в рамках компании: - Май 2022 — Июнь 2022 - Бариста; - Июнь 2022 — Март 2023 – Менеджер; - Март 2023 — Август 2023 - Старший менеджер, - Август 2023 - Сентябрь 2024 - Директор.- Июль 2010 – сентябрь 2020
- 10 лет и 3 месяца
Руководитель департамента
Обязанности и достижения:
Начинал свой карьерный рост с продавца-консультанта, спустя год начался карьерный рост старший продавец, ассистент менеджера, менеджер. На позиции менеджера работал с 2014 года. Мои обязанности, которые выполнял: - Работа с персоналом (составление расписания, график отпусков, проведение собеседований, обучение и развитие персонала, в том числе проведение тренингов на позиции менеджер) - Еженедельный анализ коммерческих отчетов (выполнение бюджета продаж, управление товарным запасом, заказ продукта, анализ e-com продаж для увеличения прибыли магазина) - Мерчандайзинг (подготовка стратегии на неделю и организация работ по смене коллекций, работа с расположением торгового оборудования, участие в смене фасадной витрины). - Анализ продукта (взаимодействие с продакт-менеджерами в Испании, анализ и подготовка информации для формирования коллекции на следующий сезон, мониторинг ассортимента и акций конкурентов) - Организация и контроль сезонной распродажи. Также участвовал в территориальных мероприятиях по визуальному мерчандайзинг и открытии новых магазинов. Достиг высоких коммерческих результатов магазина в стране.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 2025
Факультет: ФинансыСпециальность: Операционый директор- Высшее образование
- 2013
Обо мне
Дополнительные сведения:
Развиваю себя всесторонним взглядом на мир.
Веду здоровый образ жизни. Увлекаюсь внутренним состоянием людей и себя.
Ответственный, внимательный, для меня важен результат проделанной работы.
Retail, Менеджмент, Административное управление, Мерчендайзинг, Дизайн одежды, Аналитика продаж, Fashion, 1c, 1C: Бухгалтерия, Контроль поставок, Общественное питание, Организаторские навыки, R-Keeper, Стандарты гостеприимства, Ресторанный менеджмент, Обучение персонала, Работа с поставщиками, Деловое общение, Обучение и развитие, Барное ремесло, Контроль сроков годности, HoReCa, ЕГАИС, Умение работать в коллективе, Сервис
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 183 похожих резюме
Обновлено в 16:00
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Директор филиалаМай 2024 – работает сейчас
Операционный директор (COO)з/п не указана
Обновлено в 16:10Последнее место работы (5 лет и 4 мес.)Бизнес-партнерАвгуст 2020 – работает сейчас
Обновлено 7 ноября
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Учредитель-руководительМай 2022 – август 2024
Обновлено 24 ноября
Последнее место работы (9 мес.)Руководитель отдела продажМарт 2025 – работает сейчас
Операционный директор250 000 ₽
Обновлено 30 июляПоследнее место работы (2 года и 5 мес.)Руководитель направления по разработке и внедрению новых продуктовИюль 2023 – работает сейчас
Обновлено 18 сентября
Последнее место работы (6 лет и 6 мес.)Исполнительный директорИюнь 2019 – работает сейчас
Обновлено 27 августа
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Операционный директорФевраль 2022 – июль 2024
Исполнительный директор, Операционный директорз/п не указана
Обновлено 25 сентября
Операционный директор производственной компанииз/п не указана
Обновлено 14 октября
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Заместитель генерального директораМарт 2024 – сентябрь 2025
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob