Операционный директор

Был позавчера

По договорённости

44 года (родился 02 января 1981)

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Организаторские навыки
Оптимизация бизнес-процессов
Деловая коммуникация
Управление командой
Ориентация на результат
Мотивация персонала
Бюджетирование
Ответственность
Руководство коллективом
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 10 месяцев

- Март 2021 – работает сейчас
- 4 года и 10 месяцев
Генеральный директор
ООО ПирОК, Москва
Рестораны, аквапарк, термальные комплесы, спа комплексы, боулинг
Обязанности и достижения:
Контроль и выполнение финансовых показателей по выручке аква комплекса и точек питания (рестораны, кафе, фаст фуд) - Контроль и выполнение утвержденных KPI - Составление и планирование бюджета комплекса - Контроль и выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне - Составление и планов локального маркетинга комплекса - Финансовая отчетность комплекса: контроль и анализ Сost, Labor Cost, себестоимость. - Бюджетирование комплекса - Разработка и внедрение новых проектов в комплексе (ресторан, точки питания, детские зоны, Банкетная служба) - Открытие и подбор новых локаций - Выстраивание стратегии развития продаж и отношений с клиентами - Выявление проектных инициатив, соответствующих стратегии компании - Разработка стратегий управления кризисами и изменениями в организации - Прогнозирование метрик финансовой эффективности продукта или бизнеса - Разработка стратегии управления продуктовым портфелем - Оценка существующей маркетинговой стратегии и эффективности ее реализации, работы маркетинговых команд в направлении или компании - Разработка предложений по оптимизации, рационализации и модернизации производства - Построение и развитие долгосрочных отношений с ключевыми клиентами компании - Формирование и совершенствование ценовой политики для линейки продуктов, разработка стратегий ценообразования - Развитие и поддержание корпоративной культуры компании - Анализ продукта и стратегии конкурентов, оценка конкурентоспособности компании или продукта
- Апрель 2015 – март 2021
- 6 лет
Операционный директор
АО ЕТС ( комплекс Мореон), Москва
http://www.more-on.ru
Аквапарк, Спа, Боулинг, Фитнес, рестораны
Обязанности и достижения:
Контроль и выполнение финансовых показателей по выручке - Контроль и выполнение утвержденных KPI - Составление и планирование бюджета комплекса - Контроль и выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне - Составление и планов локального маркетинга комплекса - Финансовая отчетность комплекса:контроль и анализ Сost, Labor Cost, себестоимость. - Проведение обучения менеджерского состава. - работа с показателем продуктивности - Бюджетирование комплекса - Разработка и внедрение новых проектов в комплексе (ресторан, точки питания, детские зоны)
- Апрель 2012 – апрель 2015
- 3 года и 1 месяц
Территориальный управляющий
ООО РосинтерРесторантс, Москва
Обязанности и достижения:
Контроль и выполнение финансовых показателей по выручке - Контроль и выполнение утвержденных KPI - Составление и планирование бюджета ресторана - Контроль и выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне - Составление и планов локального маркетинга ресторанов - Подготовка и открытие ресторанного комплекса « - Финансовая отчетность р-на: контроль и анализ Сost, Labor Cost, себестоимость, объяснение расхождений, а контроль инвентаризаций. - Проведение обучения менеджерского состава. - работа с показателем продуктивности - подготовка ресторанов к открытию - работа с франчайзинговыми партнерами - Бюджетирование ресторанов
- Сентябрь 2009 – сентябрь 2012
- 3 года и 1 месяц
Тренинг-менеджер
Росинтер Ресторантс, Москва
http://www.rosinter.ru
Рестораны, общепит, кейтеринг
Обязанности и достижения:
- Консультирование руководителей ресторанов по вопросам обучения, оценки и развития сотрудников в рамках действующих стандартов в компании - Передача актуальных стандартов Торговых Марок (учебные пособия, инструкции, стандарты, обучающие материалы) в Управление по Франчайзингу для дальнейшего каскадирования в региональные и лицензионные рестораны - Ведение и обновление статуса по обучению стажеров руководящего состава в ресторанах - Мониторинг своевременного прохождения сотрудниками ресторанов (руководящий состав) аттестации на позицию. - Участие в разработке программ обучения для Генеральных Управляющих, Генеральных Директоров и Тренинг Менеджеров партнерских ресторанов или региональных подразделений - Передача программ обучения для стажеров на руководящие позиции (при необходимости – назначение ресторана и куратора стажировки, контроль прохождения обучения по программе и промежуточных тестов - Проведение квалификационных экзаменов для стажеров на заместителей директоров и директоров - Участие в ежемесячных встречах (собраниях) по вопросам взаимодействия с ресторанами - Участие совместно с ТУ в проверке ресторана по вопросам обучения сотрудников и соблюдении стандартов Торговых Марок - Анализ готовности персонала нового ресторана к открытию - Участие в Комиссии по приемке ресторана - Подготовка членов Команды Открытия ресторанов - Участие в плановых конференциях с представителями из региональных отделений компании - Провидение не реже 1 раза в месяц он-лайн консультации с сотрудниками ответственными за обучение в регионах на предмет внедрения и использования корпоративных программ - разработка, внедрение учебных программ - разработка, внедрение и проведение тренингов - участие в открытиях ресторанов
- Март 2008 – сентябрь 2009
- 1 год и 7 месяцев
Директор ресторана
Росинтер Ресторантс, Москва
http://www.rosinter.ru
Рестораны, общепит, кейтеринг
Обязанности и достижения:
- Контроль и выполнение финансовых показателей по выручке - Контроль и выполнение утвержденных KPI - Составление и планирование бюджета ресторана - Контроль и выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне - Составление и планов локального маркетинга ресторанов - Подготовка и открытие ресторанного комплекса « - Финансовая отчетность р-на: контроль и анализ Сost, Labor Cost, себестоимость, объяснение расхождений, а контроль инвентаризаций. - Проведение обучения менеджерского состава.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2004
Академия физической культуры и спорта г. Смоленск
Специальность: Тренер преподователь

Обо мне

Дополнительные сведения:

ПК – Владею на уровне пользователя MS Windows, MS Word, MS Exel, MS Outlook, Internet, PhotoShop, Microsoft PowerPoint, LotusNotes. Личные качества: Отличные организаторские навыки и аналитические способности, ответственность, креативность, энергичность и умение добиваться поставленных целей

Водительские права

B — легковые авто

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Похожие резюмеВсе 963 похожих резюме

Обновлено 2 декабря

Руководитель проектов / Руководитель направления / Операционный директорз/п не указана

Последнее место работы (8 лет и 6 мес.)Основатель / Операционный руководитель / Product ManagerИюнь 2017 – работает сейчас

Обновлено 22 октября

Операционный директорз/п не указана

Последнее место работы (3 года и 8 мес.)ДиректорАпрель 2022 – работает сейчас

Обновлено 18 ноября

Операционный директор150 000 ₽

Последнее место работы (8 мес.)Специалист организационного развития и процессного управленияМарт 2025 – ноябрь 2025

Обновлено в 16:32

Руководитель филиала / Операционный директор250 000 ₽

Последнее место работы (6 мес.)Операционный директор (COO)Июнь 2025 – работает сейчас

Обновлено в 17:00

Генеральный директор / Операционный директор250 000 ₽

Последнее место работы (5 лет и 4 мес.)Бизнес-партнерАвгуст 2020 – работает сейчас

Обновлено 8 октября

Операционный директор (HoReCa)з/п не указана

Последнее место работы (10 мес.)Руководитель направления административного обеспечения УК Дирекция по административным вопросамФевраль 2025 – работает сейчас

Обновлено 27 октября