Обязанности и достижения:
Подготовка ресторана к открытию;
Контроль за чистотой зала, состоянием и комплектностью приборов, посуды, и салфетками на столах;
Знание меню, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа;
Прием заказов и подача согласно установленным стандартам;
Предоставление счета и расчет гостей;
Дневные и ночные смены, сутки через трое.