Начальник рыбного производства

Был больше месяца назад

По договорённости

44 года (родился 21 июля 1981)

Лыткарино

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 11 месяцев

- Апрель 2011 – февраль 2021
- 9 лет и 11 месяцев
Начальник рыбного производства
ООО Союз Биллион, Лыткарино
http://tomilinofish.ru
Производство и реализация рыбной продукции
Обязанности и достижения:
- Управление текущей деятельностью производства (рациональное использование сырья, материалов, загрузка производственных мощностей) - Оптимизация производственных процессов с целью снижения себестоимости продукции - Контроль учета партий - Управление и организация персонала рыбного производства - Организация внедрения системы HACCP - Участие в актуализации анализа опасностей и плана НАССР - Контроль своевременного обеспечения производства сырьем, тарой, ингредиентами. - Взаимодействие с отделом продаж, отделом закупок - Контроль соблюдения стандартов качества и безопасности пищевой продукции - Развитие производства, участие во внедрении новых технологий, проектах - Обучение новым технологическим приемам работы персонала рыбного производства - Контроль санитарно-гигиенического состояния производства - Организация и контроль соблюдения производственной дисциплины В период с 2011 года по 2021 год в производство было внедрено, система ХАССП, ИСО 22000-2007, получен сертификат знак качества, на протяжении 6лет регулярно и положительно проходили аудит от X-5 retail group Пятёрочка, Перекрёсток, Карусель, Магнит сеть магазинов у дома, гипермаркет Глобус, гипермаркет Ашан.