Москва
Резюме № 9546052
Обновлено 22 марта 2019
no-avatar

Начальник производства, управляющий цехом (пищевая промышленность, мясная промышленность, кондитерская промышленности)

Был больше месяца назад
По договорённости
42 года (родился 24 ноября 1983)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет

    • Апрель 2018 – работает сейчас
    • 7 лет и 9 месяцев

    Управляющий производством по стандартам НАССР типа (60 человек, 5 цехов производства, более 5000 кон

    Кондитерская фабрика Балобаева ( Лидер по производству тортов и пирожных, ключевой поставщик Азбука Вкуса и ВкусВил), Москва
    Производство кондитерских изделий

    Обязанности и достижения:

    Ключевая роль: Организация всего процесса кондитерских изделий для Азбуки вкуса и вкусили. контроль процессов производства, планирование, анализ действующих процессов, предложение по улучшению " повышение производительности труда". Руководство командой из 60 человек Функции: - Контроль качество выпускаемой продукции - Управление производственным персоналом (от 60 человек) - Осуществление контроля за соблюдением санитарных норм на производстве процедура НАССР - Контроль процесса движения готовой продукции. Контроль над техническим состоянием и своевременным обслуживанием производственного оборудования - Выполнение плана производства - Минимизации потерь. - Соблюдения стандартов качества продукции - Соблюдение корпоративного регламента, этики, правил и политик кампании. - Поиск отклонений в работе и их устранение. - Обучение персонала, проведения инвентаризации. - Своевременное формирование и представления внутренней отчетности по осуществлению производственной деятельности заведения. - Осуществление контроля за соблюдением санитарных норм на производстве. Достижения: - Увеличение производительности труда с 5000 до 12 000 кондитерских изделий - Снизил уровень брака продукции - Создал новый холодный цех по производству кондитерских изделий с "0" - Автоматизировал производство за счет сокращение производства ручного труда - Внедрил и запустил производство новый ассортимент продукции "профитроли, печенья - Сократил затраты на заработную плату благодаря смене графика работы - Внедрил стандарты HACCP и ISO9000
    • Май 2016 – январь 2018
    • 1 год и 9 месяцев

    Управляющий производственным подразделением (56 климат-камер, 144 000 колбасных изделий в день)

    ОП «Мясокомбинат Дубки» (Производственно-торговый Концерн, объединяющий 5 компаний, представлен в 120 регионах России, более 3000 сотрудников), Пенза
    Пищевое производство

    Обязанности и достижения:

    Ключевая роль: Управление обособленным подразделением мясокомбината (56 климат-камер, 144 000 колбасных изделий в день). Организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании, планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции (персонал (50 человек), сырье, оборудование). Управление продажами согласно спросу покупателей. Функции: • Ведение учета, проведение инвентаризаций собственного производства (мясное, деликатесы, полуфабрикатов). • Анализ финансовых показателей. • Предоставление своевременной отчетности по деятельности производства. • Обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства. • Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами. • Организация работы и контроль деятельности коллектива. Организация процесса производства, контроль процессов производства, выполнения плана производства, контроль за работой оборудования и рабочих, подбор оборудования, контроль выполнения бизнес процессов, минимизации потерь, соблюдения стандартов качества продукции, контроль и управления людьми в кол-ве от 30 чел. • Обучения людей, увольнение, наем. Поиск отклонений в работе и их устранения. Работа в1с Содержания здания, оборудования в рабочим состоянии. Контроль соблюдения технологических процессов: - Контроль качества готовой продукции; - Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - Контроль работы персонала производства; - Своевременное формирование и представления внутренней отчетности по осуществлению производственной деятельности заведения. Достижения: - С моим участием было расширено производство от 30 климат-камер до 56. - Сформировал новую команду, нанял и обучил около 40 человек производственного и технического персонала. - Заменил устаревшее оборудование на современное. - Внедрил стандарты HACCP и ISO9000, внедрил новые контрольные точки. - Минимизировал потери производства за счет введения современного оборудования. - Ввели в ассортимент и наладили производство нового вида сырокопченых изделий. - Сократил срок производства продукции с 2 недель до 1 недели, за счет модернизации производственного процесса.
    • Март 2014 – март 2016
    • 2 года и 1 месяц

    Руководитель смены

    Завод по уничтожению химического оружия, Пенза

    Обязанности и достижения:

    Управления подчиненнами Осуществление контроля и анализа производственной работы Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причины их нарушения. Организация работы прием работы составления план работ; ведения рабочей документации; работа с программами worl, exele, и т.п; техническая и материальна ответственость за закрепленый участок, машины, приборы.
    • Октябрь 2012 – март 2014
    • 1 год и 6 месяцев

    Супервайзер

    ООО. Продсервис, Пенза

    Обязанности и достижения:

    Анализ динамики продаж и ведение отчетности. организовывает работу сотрудников для достижения оптимальных торговых показателей в определенные сроки... Постановка рабочих задач перед подчиненными, проверка готовности к их выполнению; распределение между сотрудниками участков и объемов работ, анализ очередности и приоритетов; техническое, материальное и информационное оснащение сотрудников; обучение (наставничество, шефство) и мотивация рабочей команды; проведение собеседований с соискателями должностей низшего звена; знакомство новых сотрудников с внутренними правилами компании; обеспечение взаимодействия коллектива с различными подразделениями организации (отделом кадром, бухгалтерией и др.); присутствие при общении сотрудников с клиентами и посетителями для анализа их профессионального поведения, выявление ошибок и рекомендации по их устранению; психологическая беседа с сотрудниками, выяснение причин неудовлетворительной работы, совместное определение решения корпоративных и личных вопросов; предотвращение сбоев в работе, непредвиденных ситуаций, принятие в этот период эффективных решений; при необходимости организация взаимозаменяемости работников (в исключительных случаях он должен быть готов заменить коллегу сам); предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций в коллективе, создание дружелюбной атмосферы; анализ и оценка качества работы как команды в целом, так и каждого исполнителя, наблюдение над уровнем профессионализма подчиненных; выявление и устранение причин, снижающих качество работы коллектива; контроль над соблюдением сотрудниками рабочего графика; коррекция недочетов в работе и внешнем виде подчиненных; определение возможностей и способов применения принятой в компании системы поощрений и взысканий; регулярный отчет начальству о проделанной работе; поддержание на должном уровне корпоративной культуры организаци

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственость, легко обучаемый, владения компьютером уровень увереный пользователя, наличия автомобиля

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 3 502 похожих резюме
Обновлено 29 октября
no-avatar
Исполнительный директор, Заместитель директора, Управляющий, Начальник склада и логистики, Начальник распределительного центра, Начальник цеха на производстве в т. ч упаковка, фасовка120 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Начальник Слада готовой продукции, МТО, логистики, АХЧМай 2022 – работает сейчас
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Начальниц цеха, начальник производства, главный инженер200 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Начальник цехаЯнварь 2024 – работает сейчас
Обновлено 16 декабря
Превью фото соискателя
Начальник производственного цеха, заместитель начальниказ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Токарь-универсалМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 29 октября
no-avatar
Начальник цеха на производстве200 000 ₽
Обновлено 29 октября
no-avatar
Начальник производства, цехаз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 9 мес.)Начальник участкаСентябрь 2014 – июнь 2019
Обновлено 19 декабря
Превью фото соискателя
Руководитель производства / заместитель руководителя производства / Начальник цехаз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Руководитель сборочного цеха (Станкостроение)Январь 2025 – июнь 2025
Обновлено 15 декабря
no-avatar
Начальник производства, начальник цеха, технологз/п не указана
Последнее место работы (7 мес.)Директор по развитиюМай 2012 – декабрь 2012
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Начальник цеха на производстве150 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Начальник цехаИюнь 2024 – ноябрь 2024
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Мастер цеха, начальник производства, Инженер-технологз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 9 мес.)Начальник производства, Главный специалистДекабрь 2018 – сентябрь 2024
Обновлено 11 сентября
Превью фото соискателя
Начальник цеха на производствез/п не указана
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Начальник производства высоковольтного оборудования и БКТПНоябрь 2021 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналПромышленность, производство, сельское хозяйствоНачальник производства

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob