Обязанности и достижения:
Организация планомерного и стабильного ведения производства. Подбор и обучение рабочих. Заказ и доставка сырья. Выпуск хлебобулочной продукции согласно заказа. Своевременный вывоз продукции. Контроль за качеством и реализацией.