Менеджер зала ресторана

Была больше месяца назад

По договорённости

43 года (родилась 04 декабря 1982), не состоит в браке, детей нет

Орехово-Зуево

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 3 месяца

- Декабрь 2008 – февраль 2011
- 2 года и 3 месяца
Администратор-кассир боулинга
"Боу-болл", Москва
Обязанности и достижения:
Достигла опыта в бесперебойной работе боулинга и бильярда, расчете гостей ресторана и игровых автоматов, контроле работы механика боулинга. Опыт общения с гостями заведения на ресепшене, опыта телефонных переговоров с гостями и поставщиками продуктов, опыта контроля работы музыки и телевизоров ресторана

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Ищу работу менеджером зала ресторана. У меня есть навыки кассово-расчетной системой РСТ и Р-кипер ресторана. Навыки осуществления бесперебойной системы работы зала, персонала, выполнения поручений руководства, решения конфликтных ситуаций с гостями, контроле в выносе блюд, знание меню и стоп-листа кухни и бара официантами, контроль чистоты и порядка зала (пол, туалеты), контроле работы гардероба;в ведении отчетности в течении дня (приход, расходы с разрешения руководства), контроле расчета гостей официантами, контроле позиций официантов, их графиков работы, готовности к работе (внешний вид, зажигалка, нарзанник, блокнот, ручка) чистота и порядок стейшена (салфетки, соусники, менажи натертые и наполненные, скатерти, напероны наглаженные и т.д.). Опыт в закрытии дня ресторана (касса -отчет, свет, техника-отключение, ключи от дверей и т.д.)