Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: Контроль смены:
-Люди:График, приём на работу, обучения, тренинги, распредиление обязаностей;Разрешение конфликтных ситуаций.
-Продукы:Обновления меню, совмесно с шеф поваром. Работа с поставщиками.(Сертификаты, Акцизы). Документация по Сэс и Налоговых инспекций. Списания, инвентаризации, учёт продаж.
-Оборудование:Взаимосвязь с инженерной службой. Кассовое, компьюторное обеспечение. Проверка оборудования к рабочей смене.
-Достижения:Работа с корпоративными клиентами, состовления контрактов