Менеджер-технолог Мясо и мясопродукты

Был больше месяца назад

По договорённости

44 года (родился 04 октября 1981), cостоит в браке, есть дети

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Дальнее зарубежье

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 7 месяцев

- Февраль 2011 – работает сейчас
- 14 лет и 11 месяцев
Менеджер / Технолог направления категория мясо, птица
Гипермаркет«Реал»-цетральный офис/Россия, Москва
Обязанности и достижения:
- проведение обучающий тренингов- семинаров по различной продукции • -разработка новой продукции • -сертификация продукции • -разработка планограмм • - создание производственных процессов • - создание обучающий литература • - участие в организации промо- акций • - активное взаимодействие с отделом закупок • - обучение персонала по улучшению инветаризаций и увеличению маржанальности отдела • -подкотовка магазинов «к открытию» • - планирование и организация размещения продукции на местах • - контроль осуществления поставленных задач • - региональная деятельность • - ведение полной отчетности по проделанной работе • - контроль деятельности сотрудников отдела.
- Март 2008 – январь 2011
- 2 года и 11 месяцев
Team-leader/ мясо сыр колбасы
Гипермаркет«Реал»/ Германия
Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: • -подбор персонала в специализированный отдел • -управление персоналом • -соблюдение норм HACCP • -соблюдение и осуществление поставленных задач • -организация региональных сезонных продукций • - организация и проведение общих собраний • -заказ всего сырья • -контроль качества • -работа с рекламацией • -дополнительные обязанности: соблюдение марженальности, проведения инвентарицаций, прибыль, продуктивность отдела
- Июнь 2003 – март 2008
- 4 года и 10 месяцев
Специалист мясного отдела
Гипермаркет«Реал»/ Германия
Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: Полный цикл работы с продукцией: - приемка и оценка сырья - обработка и переработка мясных полуфабрикатов - проработка и оформление витрин - разработка и участие в промо акциях