Менеджер ресторана

Была больше месяца назад

По договорённости

35 лет (родилась 04 января 1990), не состоит в браке, детей нет

Москва

Петровско-Разумовская

Занятость

сменный график работы

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 4 месяца

- Сентябрь 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 4 месяца
Личный ассистент президента, координатор проекта
Инновационный центр гражданской авиации, Москва
- Февраль 2011 – сентябрь 2012
- 1 год и 8 месяцев
Администратор ресторана
Гостиница Максима Ирбис, Москва
Обязанности и достижения:
Контроль уровня сервиса в ресторане, организация бесперебойной работы ресторана, работа с персоналом (тренинги), контроль за взаимодействием подразделений ресторана, обеспечение комфортной атмосферы в ресторане, ведение документации ресторана, организация банкетных мероприятий.
- Июнь 2011 – август 2011
- 3 месяца
Переводчик английского языка
Канцлер Экспресс, Москва
Обязанности и достижения:
Помощь в организации переговоров с иностранными арендополучателями.
- Октябрь 2010 – февраль 2011
- 5 месяцев
Менеджер сервиса
Гостиница Аэростар, Москва
Обязанности и достижения:
Организация работы баров, ресторанов гостиницы, службы обслуживания в номерах, организация банкетных мероприятий, организация работы шведского стола, организация банкетных мероприятий, контроль списания продукции, организация документооборота службы питания: составление актов списания, графиков отпусков, работа со складской документацией. Работа с кассой и ведение кассовой документации. Проведение ежемесячной инвентаризации, помимо ежедневного снятия остатков в барах
- Июнь 2010 – сентябрь 2010
- 4 месяца
Супервайзер
Гостиница аэростар, Москва
Обязанности и достижения:
Контроль работы двух баров гостиницы, ресторана и службы обслуживания в номерах (рум-сервис)
- Сентябрь 2007 – сентябрь 2010
- 3 года и 1 месяц
Репетитор английского и французского языка
Москва
- Сентябрь 2009 – июнь 2010
- 10 месяцев
Официант
Гостиница аэростар, Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей ресторана, создание для них комфортной атмосферы. Личные достижения: "лидер продаж", "звезда месяца"
- Сентябрь 2008 – июнь 2009
- 10 месяцев
Секретарь-делопроизводитель
Российский государственный торгово-экономический университет (ргтэу), Москва
Обязанности и достижения:
Ведение документации кафедры Российской и мировой истории, ответ на звонки.
- Март 2008 – июнь 2008
- 4 месяца
Официант
ООО "Кофе хаус. Эспрессо и капучино бар", Москва
Обязанности и достижения:
Осблуживание гостей кофейни, работа с гостями в зале, участие в тренингах и мотивационных программах, Личные достижения: "Официант месяца".

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2012
Российский государственный торгово-экономический университет
Факультет: Ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг
Специальность: Управление на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса
- Среднее образование
- Дневная/Очная
- 2007
Лингвистическая гимназия № 1223

Обо мне

Дополнительные сведения:

Стажировалась по специальности в течение месяца в Тунисе в гостинице Hasdrubal Thalassa (5*); проходила ознакомительную практику в гостиницах Марриотт Гранд (5*) и Президент Отель (5*)