Менеджер ресторана, кафе

Была больше месяца назад

По договорённости

52 года (родилась 20 ноября 1973), не состоит в браке, есть дети

Москва

Авиамоторная

Занятость

Частичная занятость / совместительство

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 3 месяца

- Май 1997 – июль 2009
- 12 лет и 3 месяца
Менеджер, Заведующая производством, Управляющая объектом питания
Ресторан, Саранск
Обязанности и достижения:
Организация деятельности ресторана на всех участках, контроль структурных подразделений, аудит действующих объектов, разработка бизнес-процессов, управление затратами, статистика и подг.отчетов для рук-ва, решение спорных и конфл.ситуаций, осуществление контроля за приготовлением продукции, составление заказов, контроль за кассовыми операциями, контроль за эксплуатацией оборудования, составление гр.работы, подбор персонала, создание в заведении атмосферы гостеприимства, работа с первичными документами (приход, расход, внутренние перемещения), сверка с поставщиками, корректировка цен, возвраты, перемещение по складам, инвентаризация.

Образование

- Среднее образование
- Заочная
- 1990
Техникум
Факультет: Менеджер широкого профиля
Специальность: Менеджер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственность, усидчивость, пунктуальность, внимательность, аккуратность, целеустремленность, стрессoустойчивость, умение работать с большим объемом документов. Без вредных привычек, работа по совместительству. Фитнес, путешествие. Продвижение по карьерной лестнице Бармен-официант-Менеджер-Бухгалтер-ревизор-Управляющий ресторана. Компьютерные навыки: Store house,1С8Торговля и склад, уверенный ПК пользователь (Excel, Word)