Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана по типу шведский стол и аля карт в подчинении 12 сотрудников в смену. Работа со складом, ведение документации (инвентаризация, табелирование, касса и т.д.), организация банкетов.
Начинал в данной компании официантом в ресторане европейской кухни аля-карт/шведский стол (завтрак).