Обязанности и достижения:
Контроль и мотивация линейного персонала (официанты, повара, бариста, тех персонал)
Помощь в зале при большой загрузке работа за кассой.
Работа с 1с программой (табель, ЕГАИС, Почта, доставка, заявки, заказ продукции, инкассация)
Открытые и закрытие кассы (r-keeper)
Рост с официанта до менеджера