Обязанности и достижения:
Подготовка ресторана к открытию. Открытие кассовой смены (RKeeper,1C-7,1C-8.2, IIKo), Контроль работы персонала, контроль качества, ротация продукции, бесперебойная работа ресторана, ведение документации, выполнение плана продаж, закрытие кассовой смены.