Москва
Резюме № 32523967
Обновлено 9 октября 2015
no-avatar

Менеджер ресторана

Был больше месяца назад
25 000 ₽
37 лет (родился 17 апреля 1988)
Ижевск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 7 месяцев

    • Май 2015 – сентябрь 2015
    • 5 месяцев

    Управляющий рестораном

    ООО "Дон Кихот", Ижевск

    Обязанности и достижения:

    Осуществление оперативного управления и координация работы бара; Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении; Организация достойного обслуживания гостей; Обеспечение соблюдения технологических процессов производства; Обеспечение функционирования оборудования; Увеличение продаж и прибыли; Контроль разработки стандартов (технологических карт, правильности заполнения баз данных, справочников по сырью, данных поставщиков); Формирование ассортиментной и ценовой политики; Экономический и маркетинговый анализ; Разработка политики закупки, поиск корпоративных поставщиков, разработка и проведение маркетинговых мероприятий; Контроль и формирование оперативной отчетности; Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества предоставляемых услуг; Оптимизация затрат, контроль качества, калькуляции; Полное снабжение бара (FnB и хоз.составляющие); Ведение складского учета; Ведение технологии ресторана.
    • Декабрь 2013 – январь 2015
    • 1 год и 2 месяца

    Старший бармен

    ресторан "Шале", Ижевск

    Обязанности и достижения:

    • Высокая культура общения с клиентами; • Работа в системе R-Keeper; • Знание ассортимента бара; • Владение техникой приготовления коктейлей; • Навыки приготовления высококачественного кофе; • Ведение кассовой документации, снятие кассы; • Опыт проведения инвентаризации; • Опыт выполнения обязанностей старшего бармена; • Работа с поставщиками; • Опыт создания новых коктейлей/лимонадов • Осуществление оперативного управления и координация работы бара.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 27 похожих резюме
Обновлено 13 октября
no-avatar
Администратор кафез/п не указана
Обновлено 14 ноября 2013Последнее место работы (2 мес.)Менеджер залаАпрель 2013 – июнь 2013
Обновлено 29 октября 2014Последнее место работы (4 мес.)ОфициантОктябрь 2013 – февраль 2014
Обновлено 16 января 2018
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 мая 2019
Обновлено 20 февраля 2012
Превью фото соискателя
Бармен, Хостесз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Промоутер-консультантСентябрь 2010 – февраль 2011
Обновлено 10 октября 2014
Превью фото соискателя
Хостес8 000 ₽
Последнее место работы (3 мес.)ХостесМарт 2014 – июнь 2014
Обновлено 22 сентября 2013Последнее место работы (9 мес.)ОфициантОктябрь 2012 – июль 2013
Обновлено 8 августа 2015
Превью фото соискателя
Официант, хостесз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Продавец-консультантИюнь 2014 – сентябрь 2014
Обновлено 26 мая 2014Последнее место работы (2 мес.)БарменМарт 2014 – май 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob