Старший бармен, бармен, бар-менеджер, администратор, менеджер зала

Был больше месяца назад

20 000 ₽

33 года (родился 16 января 1992), не состоит в браке, детей нет

Ижевск

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 3 месяца

- Март 2014 – май 2014
- 3 месяца
Бармен
ресторан "Каре", Ижевск
Обязанности и достижения:
Организация работы бара; Приготовление безалкогольных коктейлей, чай, напитков и алкогольных коктейлей. Отслеживание товара в баре и на складе, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Ведение отчетности и др.
- Ноябрь 2013 – март 2014
- 5 месяцев
Бармен-кассир
кафе"Турист", Ижевск
Обязанности и достижения:
Организация работы бара; Приготовление безалкогольных коктейлей, чай, напитков и алкогольных коктейлей. Ведение и контроль за кассовыми операциями с последующей отчетностью перед руководством. Отслеживание товара в баре и на складе, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Ведение отчетности и др.
- Март 2013 – ноябрь 2013
- 9 месяцев
Старший бармен
S-Bar, Ижевск
Обязанности и достижения:
Организация работы бара с нуля; Имел в подчинении 3 человека; Составление и разработка основного меню и меню на каждый сезон, составление технологических карт. Приготовление безалкогольных коктейлей, чай, напитков и коктейлей на основе кофе. Работа с кассовой программой Трактир. Ведение и контроль за кассовыми операциями с последующей отчетностью перед руководством. Отслеживание товара в баре и на складе, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Сервировка зала, приём и обслуживание гостей, работа и организация мероприятий в кафе (дни рождения, детские праздники), ведение отчетности и др.

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2014
Ижевский государственный технический университет имени М.Т. Калашникова
Факультет: Реклама и Дизайн
Специальность: Реклама

Обо мне

Дополнительные сведения:

Сильные стороны: Высокая работоспособность, высокая коммуникабельность, отличная память, логическое и креативное мышление, активная жизненная позиция, большая выносливость, доброжелательность. Слабые стороны: Любопытство. Опытный пользователь ПК, пользование кассовой программой Трактир, владение английским языком на среднем разговорном уровне, отличное знание алкоголя и коктейлей, Разработка коктейлей.