Обязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд русской и европейской кухни в ресторане отеля. Участие в разработке и планировании меню, разработка рецептов приготовления блюд, презентация продуктов. Оценка результатов производства услуг и результатов обслуживания. Проверка инвентаря, запрос инвентаря по требованию.