Менеджер ресторана

Была больше месяца назад

20 000 ₽

34 года (родилась 11 февраля 1991)

Тюмень

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 10 месяцев

- Ноябрь 2013 – июль 2014
- 9 месяцев
Кассир
ООО "Метро кэш энд кэрри", Тюмень
Обязанности и достижения:
- обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов - обеспечение сохранности денежных средств - контроль запасов кассовой ленты для ККМ, приходных и расходных ордеров, шпагата, пломб и сопроводительных ведомостей для инкассации - участие в инвентаризации - заполнение отчетов для сдачи денежных средств
- Июнь 2013 – июль 2013
- 2 месяца
Менеджер ресторана
ООО "Япония", Тюмень
Обязанности и достижения:
• Работа с программой Р - Мастер • Планирование, организация и контроль работы ресторана: - организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана - рациональная организация труда персонала ресторана - обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов - контроль технического состояния технологического оборудования - ведение учетной и отчетной документации - соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов. • Планирование и рациональная организия рабочего времени персонала: - составление графиков и расписания работы - использование методов и принципов научной организации труда. • Контроль качества обслуживания посетителей Ресторана. • Управление персоналом - прием и расстановка кадров - распределение обязанностей и делегирование полномочий - повышение трудовой мотивации - планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах - развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики - аттестация персонала ресторана. • Формирование положительного имиджа ресторана: - повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана - создание приятной и дружелюбной атмосферы - изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана - подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей - учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей - устранение недостатков в работе ресторана - соблюдение правил протокола и этикета.
- Апрель 2013 – июнь 2013
- 3 месяца
Продавец-консультант
ООО "Галерея обуви", Тюмень
Обязанности и достижения:
- помощь покупателям в выборе товара, консультация по ассортименту магазина - стимулирование продаж определенных товаров - прием товара - участие в инвентаризации - активные продажи
- Июль 2012 – август 2012
- 2 месяца
Официант
ООО "Кофейня Максим", Тюмень
Обязанности и достижения:
- прием заказа от посетителей, помощь в выборе блюд - работа с программой R-Keeper - активные продажи - контроль своевременности приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол - подача заказанных блюд - поддержание чистоты в зале - оформление зала и сервировка столов
- Июнь 2011 – сентябрь 2011
- 4 месяца
Официант
ООО "Каса мия", Тюмень
Обязанности и достижения:
- прием заказа от посетителей, помощь в выборе блюд - работа с программой R-Keeper - активные продажи - контроль своевременности приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол - подача заказанных блюд - поддержание чистоты в зале - оформление зала и сервировка столов
- Июнь 2010 – август 2010
- 3 месяца
Продавец-консультант
ООО "Адидас", Тюмень
Обязанности и достижения:
- помощь покупателям в выборе товара, консультация по ассортименту магазина - стимулирование продаж определенных товаров - прием товара - участие в инвентаризации - активные продажи.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2014
Тюменский государственный нефтегазовый университет
Факультет: Институт менеджмента и бизнеса
Специальность: Коммерция (торговое дело)

Обо мне

Дополнительные сведения:

Легко обучаема, целеустремленная, ответственная, коммуникабельная, исполнительная, творческая, активная, аккуратна. Работа с Microsoft Office приложениями, Adobe Photoshop