Обязанности и достижения:
- Подготовка и проведение презентации услуг ресторана
- Составление меню и смет (банкет, фуршет, коктейль, барбекю и т.д.), подготовка тендерных предложений
- Поиск и работа с подрядчиками
- Решение организационно-технических вопросов
- Подготовка и воплощение в жизнь специальных проектов, координация и контроль организации мероприятий
- Общение с клиентом, работа с базой данных, встречи, выполнение плана по бюджету
- Подготовка и подписания договоров