Менеджер ресторана

Был больше месяца назад

По договорённости

43 года (родился 04 февраля 1982), cостоит в браке, есть дети

Киев

Выдубичи

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 9 месяцев

- Июнь 2011 – работает сейчас
- 14 лет и 7 месяцев
Старший адміністратор / в.о. директора
АПФ "Зоря" кінно-спортивний клуб "Дергачов", Обухов
Обязанности и достижения:
Організація роботи колективу, робота з постачальниками, складання графіків, робота з касою, початкова бухгалтерія, підбір персонала, організація банкетів, контроль остатків по бару і ресторану, відкривав цей ресторан і готель, відповідаю за закупки продуктів і матеріалів. Працював під керівництвом Віоли Кім.
- Август 2009 – июнь 2011
- 1 год и 11 месяцев
Старший Официант
Отель "Интерконтиненталь" Киев, ресторан "Оливере", Киев
Обязанности и достижения:
Обслуживание VIP гостей, помощник супервайзера, контроль и организация поставок запасов, внутриотельный перемещения, робота с внутренней документацией. Организация и контроль робочего процеса ресторана, работа с касовым апаратом, прием и резервирование столов, исполнял объязаности сомелье. Был признан лучшим сотрудником месяца.
- Ноябрь 2007 – август 2009
- 1 год и 10 месяцев
Официант
ЗАО "Вента" кафе-кондитерская "Реприза", Киев
- Август 2007 – октябрь 2007
- 3 месяца
Официант room service
ТОО "Интерн", Киев
Обязанности и достижения:
Сервировка столов, оформление заказов, доставка заказов в номер
- Январь 2006 – сентябрь 2007
- 1 год и 9 месяцев
Администратор
Загородний лесной клуб "Партизан", Киев
Обязанности и достижения:
Организация рабочего процесса, роспредиление обязанностей и контроль персонала, составление графика роботы.
- Ноябрь 2006 – август 2007
- 10 месяцев
Бармен
ТОО "Лилея", Киев
Обязанности и достижения:
Ведение первичной бухгалтерии, робота с кассовым аппаратом, приготовление коктейлей, выдача заказов, непосредственное обслуживание гостей.
- Август 2004 – май 2005
- 10 месяцев
Роботник-волонтер социальной службы
Луцк
Обязанности и достижения:
Робота с "трудной" молодежью, робота с социально незащищенными слоями населения, предоставление психологической помощи.
- Сентябрь 2002 – август 2004
- 2 года
Администратор кейтеринговой компании
Львов
Обязанности и достижения:
Организация выездных банкетов, организация званных обедов, расстановка и контроль обслуживающего персонала, решение текущих проблем в коллективе.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2009
Киевский Национальный торгово-экономичесий университет
Факультет: Менеджмент отельного-ресторанного и турестического бизнеса
Специальность: Менеджер отельно-ресторанного бизнеса

Обо мне

Дополнительные сведения:

Пунктуальный, люблю чистоту, работоспособный, не конфликтный, дружелюбный и пытаюсь делать все, чтобы коллектив работал как часы, даже если это не в моей компетенции. очень люблю порядок и всегда его поддерживаю, критику воспринимаю конструктивно. Увлекаюсь легкой атлетикой, бег, футбол, настольный теннис, обожаю волейбол. Увлекаюсь изучением языков, самостоятельно изучил польский. Люблю архитектуру и дизайн Компьютерные навыки: Microsoft Office, Internet, 3D max, Archi CAD и т.д. micros, D2, r-keeper, XPos.