Менеджер продукта

Был в этом месяце

По договорённости

Соискатель скрыл дату рождения

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Деловое общение
Обучение и развитие
Организаторские навыки
Точность и внимательность к деталям
Умение планировать
Заключение договоров
Умение принимать решения
Ведение переговоров
Развитие бизнеса
креативное мышление
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 4 месяца

- Сентябрь 2023 – работает сейчас
- 2 года и 3 месяца
Руководитель отдела R&D (Исследований и разработок)-Проекты под ключ в пищевой промышленности
SARMAGA SARL MOROCCO
Обязанности и достижения:
Техническое и нормативное сопровождение клиентов в рамках создания или модернизации производственных линий, в частности — по производству колбасных изделий и деликатесов. Разработка индивидуальных рецептур (Clean Label, традиционные и инновационные продукты). Подготовка HACCP-документации, досье для сертификации ONSSA и ISO 22000. Проектирование производственных цехов с соблюдением санитарных требований и принципа поточности. Выбор технологического оборудования и поставщиков сырья. Сопровождение проектов «под ключ» — от идеи продукта до запуска на рынок.
- Сентябрь 2020 – сентябрь 2024
- 4 года и 1 месяц
Основатель и разработчик – марка La Datsha®
Индивидуальная практика – Марокко
Обязанности и достижения:
Разработка новых рецептур колбасных изделий и гастрономических деликатесов Clean Label без добавок и синтетических компонентов. Полное создание бренда La Datsha®: от идеи до готовой продукции. Самостоятельная разработка и сборка производственного оборудования (печи, коптильни, сушильные камеры). Формулирование рецептур без фосфатов, крахмала и других искусственных ингредиентов, с длительными циклами тестирования. Производство малыми сериями, тестирование на B2B-рынке и среди шеф-поваров высокой кухни. Участие в SIAM 2024 и признание от европейских шеф-поваров со звездами Мишлен. Внедрение системы качества в соответствии со стандартами ЕС (HACCP, ISO 22000).
- Январь 2016 – январь 2019
- 3 года и 1 месяц
Региональный менеджер по продажам (Фриланс)
Modern Entreprise Egypte Экспорт овощей и фруктов
Обязанности и достижения:
- Экспорт овощей и фруктов в Россию и ЕС. - Установление партнёрств с 50+ клиентами, прирост продаж на 25%. - Подготовка коммерческих предложений и договоров.
- Январь 2014 – июль 2018
- 4 года и 7 месяцев
Коммерческий директор и бренд-менеджер
ООО Марок Натюр
Обязанности и достижения:
- Запуск проекта «с нуля» (Импорт косметики в Россию). - Построение стратегии продаж B2B и B2C и набор команды. - Расширение ассортимента, адаптация бренда под российский рынок. - Автоматизация работы через Bitrix24. - Участие в выставках и организация мероприятий совместно с посольством.

Образование

- Высшее образование
- 2001
Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева, Москва
Факультет: Факультет биотехнологии и промышленной экологии
Специальность: Биотехнология
- Высшее образование
- 1993
университет Мулай Исмаил Марокко
Факультет: Общая биология
Специальность: Иммунология

Обо мне

Дополнительные сведения:

Я — энергичный и креативный продуктолог с гибким мышлением, зрелой ответственностью и живым интересом к созданию востребованных продуктов. Быстро осваиваю новые рынки, анализирую потребности клиентов и трансформирую идеи в продукты с измеримой ценностью. Умею объединять команды и брать на себя ответственность за итоговый результат. Люблю создавать и развивать продукты — от концепции и гипотез до их успешного вывода на рынок и пост-аналитики. Для меня важны глубокая проработка решений, качество исполнения и честность метрик. Моя сила — в сочетании опыта в разработке и выводе продуктов, понимании полного цикла жизни продукта (PLM) и умении работать на стыке технологий, бизнеса и пользовательского опыта. Успешно реализовывал проекты в России и за рубежом, включая запуск продуктов с нуля. Не работаю по шаблонам — и считаю это своим преимуществом. Если вы ищете человека, который совмещает стратегическое видение с вниманием к деталям, навыки анализа — с креативностью, а ответственность — с готовностью пробовать новое, мы можем быть полезны друг другу. Буду рад обсудить, как мой опыт поможет развивать ваши продукты.