Менеджер по закупкам продуктов питания

Был больше месяца назад

150 000 ₽

40 лет (родился 17 сентября 1985), cостоит в браке, детей нет

Санкт-Петербург

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Составление отчетности, организация работы отдела
Оперативное планирование
Работа с большим объемом информации и документов
Работа по госконтрактам
Закупка товаров и услуг
Управление качеством продукта
Оптимизация закупок
Анализ
Взаимодействие с государственными контролирующими органами
Сокращение расходов
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 4 месяца

- Август 2016 – май 2025
- 8 лет и 10 месяцев
Заместитель руководителя группы закупок и мониторингу цен
ООО «Комбинат Питания КОНКОРД», ООО «КДП», Москва
Организация общественного питания (социальные учреждения) департамент образования и соцзащита
Обязанности и достижения:
Прошел путь: старший специалист отдела закупок (3 года), заместитель руководителя группы закупок (6 лет) В компании более 20 000 человек, в группе закупок 31 человек, в непосредственном подчинении семь человек. Ведение направления по обеспечению поставками продуктов питания в подведомственные учреждения департамента социальной защиты Москвы (больницы, реабилитационные центры, интернаты и др.); закупки (в рамках исполнения государственного контракта) продуктов питания для обеспечения питанием всех школ, детских садов, колледжей, Москвы, больниц Самары; запуск проекта по организации питания в школах Санкт-Петербурга: • предварительный сбор данных о потребностях; • подготовка требований к качеству продукции - описания объекта закупки (Техническое задание к Госконтракту); • анализ рынка, поиск и оценка новых поставщиков, ведение переговоров и заключение договоров; • формирование плана-графика закупок и начальной (максимальной) цены закупки (тендер); • осуществление контроля за своевременностью поступления продукции на склад, за ее качеством, решение вопросов по возврату товаров; • создание и ведение информационной базы данных изготовителей пищевой продукции; • Навыки ведения переговоров с поставщиками, участниками закупок, контролирующими органами; • осуществление взаимодействия с государственными структурами: департаментами образования и социальной защиты Москвы, МосГИК; • запуск проекта по организации питания в Санкт-Петербурге «с нуля» в части закупки продуктов питания, ТМЦ, оборудования, спецодежды; • организация и принятие участия в городских мероприятиях (ярмарки, Московское чаепитие), в части обеспечения питания; • координация работы менеджеров группы закупок.
- Февраль 2014 – август 2016
- 2 года и 7 месяцев
Менеджер по работе с поставщиками
Московский Комсомолец Агентство Продвижения Прессы, Москва
Обязанности и достижения:
Обеспечение наличия товара по своим товарным группам в оптимальном количестве и ассортименте, плановых показателей по оборачиваемости своих товарных групп. Ведение поиск поставщиков, изучение новых предложений от поставщиков. Проведение переговоров с поставщиками и согласование условий поставки с непосредственным руководителем. Составление заказа поставщикам. Отслеживание выполнения заказа. Контроль исполнения обязательств перед поставщиками. Анализ продаж по каждому товару. Определение и выбор товара, который необходимо внести в ассортимент или вывести из ассортимента ввиду бесперспективности. Определение минимального складского остатка товара и обеспечение наличия необходимого количества товара на складе компании. Обеспечение постоянного наличия товаров повышенного спроса, проведение мониторинга наличия и продаж по товарам повышенного спроса с целью недопущения появления их дефицита. Распределение товара по магазинам, основываясь на анализе и отчёте продаж. Ведение документации.

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2012
Московский университет им. С.Ю.Витте
Факультет: Управления
Специальность: Менеджер по управлению проектами

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: (World, Excel, 1С Предприятие 8.0/7.0, Интернет) Имеется опыт в коммерческой деятельности. Знаю специфику закупочной деятельности продуктов детского питания, крупных изготовителей и трейдеров в пищевой промышленности, законодательные нормативы. Имею значительный профессиональный опыт и обширную базу поставщиков, которые готов превратить в рабочий ресурс в моей работе. Умею: - анализировать данные о поставщиках, оценивать риски, связанные с закупками, и принимать обоснованные решения; - видеть общую картину и принимать решения, исходя из долгосрочных целей компании, а не только текущих потребностей; - управлять проектами по оптимизации закупок, внедрению новых технологий или поиску новых поставщиков; - ответственно подходить к поставленным задачам, прилагать все усилия для достижения целей. Работать в интенсивном режиме. Организовывать рабочее пространство и приводить работу к намеченному результату.