Обязанности и достижения:
Управление трудовыми ресурсами в ресторане. Контроль, ежедневный анализ плановых показателей. Проведение статистики рабочих показателей. Планирование деятельности для достижения максимальных результатов. Сотрудничество с внешними и внутренними поставщиками.