Менеджер по продажам HoReCa

Была больше месяца назад

По договорённости

34 года (родилась 11 мая 1991), не состоит в браке, детей нет

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

- Август 2014 – март 2017
- 2 года и 8 месяцев
Управляющий бара
ООО "Кельт", Новосибирск
Бар
Обязанности и достижения:
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана; Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу; Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана; Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости; Ведение документооборота; Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация; Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2014
Сибирский государственный университет путей сообщения
Факультет: Мировая Экономика и Право
Специальность: Социально-культурный сервис и туризм

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хорошо знакома с представляемой продукцией, отлично понимаю как формируется спрос со стороны клиента. Знаю систему ЕГАИС, уверенно владею навыками работы с ПК.