Обязанности и достижения:
Организация рабочего процесса заведения от и до, в подчинении13 человек
Проработал пол года не официально и пол года официально, делал выручку работодателю и себе, встречал гостей, обучал персонал, расписал технологические карты на блюда поводам, делал заявки на алкаголь и продукты питания, осуществлял оплаты и выдавал зарплаты, проводил ревизии, жил там 6 дней в неделю. Увеличил оборот в 5 раз