Обязанности и достижения:
Работа с персоналом (контроль за качеством обслуживания, проведение тренингов и тестов по повышению квалификации).проведение инвентаризаций, слежение за наличием и качеством ассортимента бара, знание R-keeper, организация работы, приготовление блюд при больших заказах. Постоянное совершенствование навыков, обеспечение комфорта и уюта гостей, консультирование и контроль исполнения по корпоративным заказам.