Обязанности и достижения:
Составление карты бара на определенные виды обслуживания. Ведение учета и отчетности (оформление первичной документации; расчет необходимого количества заказываемой продукции; приемка и учет продукции; аккумулирование и сдача денежных средств; своевременное составление и представление отчетности о работе бара; обеспечение достоверности учета и отчетности). Обслуживание гостей спиртными и прочими напитками. Работа с претензиями и пожеланиями посетителей.