Обязанности и достижения:
Предприятие в начале деятельности занималось оптово-розничной торговлей продуктами питания. Моя работа состояла в ведении рабочей и отчетной документации, контроль остатков товара, переговоры с поставщиками, закупка и распределение товаров, поиск новых и работа с существующими поставщиками. С 2000 года начали заниматься общественным питанием. Открыли кафе, бар, ресторан. Штат 30 человек. В мои обязанности входило: правленческая и административная деятельность, подбор и обучение персонала, участие в собеседованиях с кандидатами на персонал, составление организационной структуры, составление штатного расписания, работа с разрешающими и контролирующими инстанциями, контроль выполнения заказов, ведение внутреннего документооборота