Обязанности и достижения:
10.2007-07.2008 менеджер бара – «Мерседес Бенц Центр»
(в подчинении 6 человек – заселенность БЦ - 600 человек)
07.2008-10.2008 заместитель управляющего - «Мерседес Бенц Центр»
(в подчинении 30 человек - заселенность БЦ - 600 человек)
10.2008-06.2009 заместитель управляющего – БЦ «Метрополис»
(в подчинении 60 человек - заселенность БЦ - 2000 человек)
06.2009-01.2010 – управляющий – БЦ «Красный Богатырь»
(в подчинении 15 человек - заселенность БЦ - 450 человек)
Мои обязанности: полный контроль над персоналом, общение с гостями для понимания степени их удовлетворенности предоставленными услугами, общение на деловом уровне с руководством арендодателей, выгрузка из базы данных отчетов по продажам, выставление счетов, ведение табеля сотрудников, составление ведомостей по заработной плате, и выдача з/п, отслеживание оплаты счетов, привлечение новых клиентов, ведение внутренней документации, недельной и месячной отчетности для директоров, главного экономиста, бухгалтерии, отдела кадров, тренинг-менеджера, санитарного врача, составление бюджета, составление меню, расчёт продажной суммы производимой продукции, отслеживание закупок.
Достижения: Принимала непосредственное участие при открытии двух объектов, внедрила упрощенную систему отчетности, на основе сделанных бюджетов сократила затраты, разработала скидки, акции для гостей, что в итоге увеличило выручку в среднем на 15-20% в месяц, проводила анкетирования для посетителей с целью улучшения предоставляемых услуг. Расширила ассортимент предлагаемых товаров. В 2008 году получила грамоту и премию за звание «Лучший сотрудник года в сфере сервиса». Привлекла клиентов для проведения банкетных мероприятий, кофе-брейков.