Менеджер гостеприимства и ресторанного бизнеса

Был больше месяца назад

18 000 ₽

40 лет (родился 12 апреля 1985), не состоит в браке, детей нет

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 3 месяца

- Октябрь 2006 – июнь 2007
- 9 месяцев
Бармен-официант
Черная Жемчужина
Обязанности и достижения:
Отпуск напитков, блюд, сервировка столов, контроль барной продукции, обслуживание гостей, прием банкетов и их проведение. В течение работы достигнут новый уровень скорости обслуживания, отдачи напитков, знания особенностей приготовления блюд и количество времени, требуемое для приготовления того или иного блюда. В результате производительность труда приобрела качетвенно иной уровень.
- Апрель 2006 – июль 2006
- 4 месяца
Маркёр на бильярде
Локо-Парк
Обязанности и достижения:
Контроль над работой бильярдных столов, расчёты гостей, обеспечение необходимым оборудованием. В результате работы на данной должности приобретены некоторые навыки игры на бильярде, и у меня появилась возможность соперничать с гостями, посещающими бильярдную в одиночку, таким образом увиличилась посещаемость.
- Январь 2004 – февраль 2006
- 2 года и 2 месяца
Официант
Локо-Парк
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей продуктами питания и напитками. В процессе работы освоены навыки гостеприимного общения, в результате частых случаев полной загруженности увеличилась выносливость, приобретены навыки работы с электронной кассой, подобной R-keeper. Вместе с потепенным повышением спроса на результаты нашей деятельности увиличилось количество проведений банкетов и фуршетов и их масштабы, что так же отразилось на моей профессиональной подготовке.

Образование

- Высшее образование
- 2005
Российский государственный университет туризма и сервиса (пос. Черкизово)
Факультет: Менеджмент
Специальность: Менеджер гостеприимства

Обо мне

Дополнительные сведения:

Тяжелая атлетика, легкая атлетика, футбол, музыка. Регулярно тренируюсь в спорт зале, используя тренажёры и свободный вес. Место жительства расположено рядом с лесной полосой и это позволяет совершать пробежки. В период усиленных тренировок бодибилдингом и пауэрлифтингом был достигнут разряд КМС. В период работы официантом часто предоставлялись случаи обслуживания гостей правителственного уровня, и звёзд шоу-бизнеса. Компьютерные навыки: Windows, Microsoft Word, Microsoft Excel, Paint, Corel Draw, Photo Shop.