Менеджер бара, ресторана, директор магазина

Был больше месяца назад

50 000 ₽

35 лет (родился 26 июня 1990), не состоит в браке, детей нет

Зеленоград

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 1 месяц

- Ноябрь 2017 – декабрь 2018
- 1 год и 2 месяца
Супервайзер
Красное и Белое , Челябинск
Розничная продажа
Обязанности и достижения:
Выставление планов на магазины Контроль за персоналов (более 240 человек) Обучение/ Оформление / Увольнение администраторов магазина Курировал проверки (МЧС, Роспотребнадзор) Решение конфликтных и спорных ситуаций Контроль табелирования персоналом на магазинах Контроль выполнения распоряжений офиса Обучение линейного персонала стандартам компании Приём аттестаций
- Май 2015 – ноябрь 2017
- 2 года и 7 месяцев
Администратор магазина
Красное и Белое, Челябинск
Розничная продажа
Обязанности и достижения:
Открытие магазина с нуля Поиск/ обучение/ Оформление/ Увольнение персонала Выполнения планов компании Закупки Решение конфликтных ситуаций Ежедневные / Еженедельные/ Ежемесячные отчеты Сбор / Сдача документации Создание атмосферы на магазине Кассовая дисциплина Сбор инкассации Контроль за выкладкой товара Контроль за сроками годности товара Изменения Торгового зала для увеличения продаж Обеспечение магазина полным штатом Мониторинг конкурентов Магазин был топе среди магазинов сети в ЦФО
- Июль 2012 – январь 2013
- 7 месяцев
Менеджер
ООО Бургер Кинг, Зеленоград
Обязанности и достижения:
Открытие\закрытие ресторана Контроль за работой персонала Составление заказов на продукцию Ведение смены Работа с кассой (открытие и закрытие) Собеседование с новыми кандидатами Аттестация сотрудников Инвентаризация
- Октябрь 2011 – июнь 2012
- 9 месяцев
Администратор
ООО Бьюти Ланч, Москва
Обязанности и достижения:
Принимал заказы от посетителей. Консультировал посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживал посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольных и алкогольных напитков и блюд. Готовил безалкогольные и алкогольные коктейли. Производил денежные расчеты с посетителями. Оформлял витрины и барную стойку, содержал их в порядке. Эксплуатировал и обслуживал музыкальную аппаратуру. Составлял заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вел учет посуды. Получал товары и продукты со склада или производства.
- Январь 2009 – август 2009
- 8 месяцев
Бармен
КАРО ФИЛЬМ, Москва
Обязанности и достижения:
Принимал заказы от посетителей. Консультировал посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживал посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольных и алкогольных напитков и блюд. Готовил безалкогольные и алкогольные коктейли. Производил денежные расчеты с посетителями. Оформлял витрины и барную стойку, содержал их в порядке. Эксплуатировал и обслуживал музыкальную аппаратуру. Составлял заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вел учет посуды. Получал товары и продукты со склада или производства.
- Август 2008 – декабрь 2008
- 5 месяцев
Бармен
ООО Прогресс, Москва
Обязанности и достижения:
Принимал заказы от посетителей. Консультировал посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживал посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольных и алкогольных напитков и блюд. Готовил безалкогольные и алкогольные коктейли. Производил денежные расчеты с посетителями. Оформлял витрины и барную стойку, содержал их в порядке. Эксплуатировал и обслуживал музыкальную аппаратуру. Составлял заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вел учет посуды. Получал товары и продукты со склада или производства.

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2013
Московский социально-экономический институт
Факультет: Таможенное дело
Специальность: Таможенный платежи и валютный контроль

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремленный молодой человек, желание работать и зарабатывать, готов познавать неизведанное, очень добрый, веселый и отзывчивый. Есть военный билет. Увлекаюсь спортом (плавание, бег). Постоянно развиваюсь во всех направлениях. - решение конфликтных ситуаций - составление меню, алкогольной карты, карты вин - опыт работы с поставщиками - знание стандартов сервиса и методов обслуживания - умение работать в команде - срессоустойчивость, комуникабельность Компьютерные навыки: Оканчивал курсы программирования МИЭТ