Москва
Резюме № 9444247
Обновлено 11 сентября 2015
no-avatar

Менеджер бара, Менеджер кафе, ресторана

Был больше месяца назад
50 000 ₽
40 лет (родился 29 августа 1985), не состоит в браке, детей нет
Москваготов к переезду: Ставрополь
Кантемировская
Коломенская
Автозаводская
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год

    • Январь 2005 – работает сейчас
    • 21 год

    Бар-менеджер, Менеджер

    Ресторан, Бар, Ночной клуб, Москва

    Обязанности и достижения:

    07.2011 – 02.2012, Кафе-бар «What’s Up» (ООО «ТаганкаПлатц») г. Москва Бар-менеджер Startup - Организация рабочего процесса с «0» Управление персоналом Составление тренинг плана на месяц Работа с поставщиками (доп. соглашения) Составление барной, винной карты Составление сезонных предложений Составление технологических карт Инвентаризация Работа с "R-Keeper", "Store House" Подбор и обучение персонала Ведение документации, отчетность Проведение стимулирующих акций для линейного персонала Работа с «Micros» Разработка и оптимизация сервиса согласно специфики заведения Хозяйственная деятельность Решение конфликтных ситуаций с гостями Работа с разрешительной документацией Взаимодействие с контролирующими органами 09.2010 – 07.2011, ночной клуб « Драйв Хауз» г. Москва Менеджер, Бар-менеджер Startup - Организация рабочего процесса с «0» Подбор и обучение персонала Составление барной, винной карты Составление технологических карт Работа с поставщиками Обслуживание гостей в зале, за барной стойкой Разработка сезонных предложений Инвентаризация Взаимодействие с контролирующими органами 04.2006 – 05.2010, Холдинг Ginza Project Официант/Бармен (старший бармен) Официант: Подготовка зала к работе Обслуживание гостей Работа с «R-Keeper» Инвентаризация Бармен: Подготовка бара к работе Обслуживание гостей за барной стойкой Работа с «R-Keeper» Инвентаризация Проведение тренингов для барменов, официантов Составление технологических карт Разработка сезонных предложений Взаимодействие с поставщиками Составление графика работы

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Лидерские качества, умение самостоятельно принимать решения. Высокий личностный ресурс, умение работать в команде. Аккуратен, внимателен, умею легко входить в контакт с людьми, ответственный, имею навыки делового общения. Инициативен, легко обучаем, имею хорошие организаторские способности, тактичен, нацелен на результат, умею ставить цели и добиваться их, стреcсоустойчив, уравновешен, отзывчив. Имею стремление к профессиональному росту и огромное желание работать Вольная борьба, М-1, подводная охота, прыжки с парашютом!!!! Технические навыки: Word, Excel, R-Keeper, Store House, Micros Хорошее знание вин, крепкого алкоголя, японской и европейской кухни, отличное знание сервиса. Компьютерные навыки: Word, Excel, R-Keeper, Store House, Micros

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)HR-менеджерЯнварь 2024 – август 2025
Обновлено вчераПоследнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (7 мес.)Менеджер смены ресторанаАпрель 2022 – ноябрь 2022
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)БарменИюнь 2004 – август 2005
Обновлено 24 сентябряПоследнее место работы (7 мес.)Водитель-экспедиторСентябрь 2017 – апрель 2018
Обновлено 9 ноябряПоследнее место работы (15 лет и 4 мес.)Менеджер бараИюнь 2004 – октябрь 2019
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (11 мес.)ХостесМарт 2019 – февраль 2020
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Менеджер кафез/п не указана
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Менеджер кафез/п не указана
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (8 лет и 8 мес.)Работник торгового зала, повар, бригадир кулинарии, менеджер производстваАпрель 2017 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAМенеджер бара



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob