Обязанности и достижения:
Контроль подчиненных, обеспечение бесперебойной работы ресторана, работа с гостями ресторана (рассказ о ресторане, его кухне, особенностях, учет их пожеланий) контроль за соблюдением этикета, этики и сервиса, проведение тренингов для персонала. Ведение первичной документации. Продажа банкетов.