Менеджер, заместитель управляющего

Была больше месяца назад

50 000 ₽

38 лет (родилась 11 апреля 1987), не состоит в браке, детей нет

Москва

Сходненская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 1 месяц

- Ноябрь 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 1 месяц
Менеджер ресторана
Кафе-бар "Шашлыкофф", Москва
Обязанности и достижения:
1. Открытие-закрытие ресторана 2. Организация и контроль работы сотрудников (обучение официантов, барменов, работа над увеличением среднего чека, продажи по принципу "елочка", контроль работы техперсонала) 3. Заказ продукции, работа с поставщиками 4. Составление графика работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени 5. Работа в зале. 6. Работа с кассой, ведение кассовой дисциплины 7. Решение конфликтных ситуаций 8. Принятие заказов для службы доставки.
- Декабрь 2011 – ноябрь 2014
- 3 года
Менеджер ресторана
Ресторан суши сан, Москва
Обязанности и достижения:
1. Открытие-закрытие смены, ресторана 2. Работа с сотрудниками (обучение официантов, барменов, работа над увеличением среднего чека, продажи по принципу "елочка" и т.д) 3. Заказ продукции, работа с поставщиками 4. Инвентаризация 5. Составление графика работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени 6. Проработка и введение новых блюд и напитков 7. Работа в зале. 8. Работа с кассой, ведение кассовой дисциплины 9. Решение конфликтных ситуаций
- Ноябрь 2010 – октябрь 2011
- 1 год
Администратор кофейни, ИО директора кофейни
ООО "КОФЕ СЭТ", филиал г. Москва, Москва
Обязанности и достижения:
1. Открытие-закрытие смены 2. Управление персоналом кофейни 3. Контроль за соблюдением стандартов компании 4. Снятие остатков продукции и своевременный заказ продукции для бесперебойной работы кофейни 5. Инвентаризация 6. Общение с гостями кофейни и решение конфликтных ситуаций 7. Работа в баре при необходимости (приготовление напитков и закусок). Участвовала в открытии первой кофейни Coffeeshop company в Москве. Документооборот кофейни, взаимодействие с контрагентами, работа с персоналом (составление табелей рабочего времени, начисление заработной платы, прием/увольнение сотрудников, обучение сотрудников, адаптация персонала,), составление бюджета и плана по выручке кофейни
- Февраль 2009 – сентябрь 2010
- 1 год и 8 месяцев
Бренд-менеджер
ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР "ПАНАКС", Октябрьский (Республика Башкортостан)
Обязанности и достижения:
1. Открытие новых отделов в ТЦ (подбор арендаторов, ведение переговоров, заключение договоров, подготовка помещений для новых отделов (поиск подрядчиков для ремонтных и косметических работ, контроль за своевременным и качественным выполнением этих работ), помощь в открытии отделов). 2. Организация и проведение ПР-акций. 3. Взаимодействие со СМИ -- написание пресс-релизов, статей. 4. Организация корпоративных мероприятий. 5. Руководство персоналом (контроль за персоналом всех отделов в ТЦ--около 30 человек, проведение тренингов). 6. Работа с арендаторами. 7. Административные функции -- открытие/закрытие торгового центра, решение хозяйственных вопросов, взаимодействие с гос органами, входящие/исходящие звонки, деловая переписка.
- Ноябрь 2007 – декабрь 2008
- 1 год и 2 месяца
Продавец-консультант
МАГАЗИН ДИЗАЙНЕРСКОЙ ОДЕЖДЫ GLANCE, Октябрьский (Республика Башкортостан)
Обязанности и достижения:
Консультирование клиентов по последним тенденциям модного мира, подбор и продажа одежды, ведение клиентской базы, общение с покупателями по телефону (новая коллекция, скидки, распродажи, модные показы), проведение инвентаризации, отправка отчетов в вышестоящий офис в Москву. выкладка товара, фотоотчеты, участие в показах.
- Июнь 2006 – август 2006
- 3 месяца
Менеджер по туризму
БИЗНЕС-ВОЯЖ, Октябрьский (Республика Башкортостан)
Обязанности и достижения:
Подбор индивидуальных и групповых туров, продажа туристических продуктов, заполнение необходимой документации

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2010
Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов
Факультет: КУЛЬТУРЫ
Специальность: СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ

Обо мне

Дополнительные сведения:

Своими деловыми качествами считаю уверенность, добропорядочность, вежливость, коммуникабельность, организаторские способности, легко обучаемость Компьютерные навыки: Office, Internet, Outlook, 1С: Трактир, R-Keeper, Store House (обучалась)