Обязанности и достижения:
Организация бесперебойной работы предприятия, заказ необходимой продукции у поставщиков, контроль сервиса и качества обслуживания, кассовая отчетность, контроль качества блюд, постановка и решение задач для привлечения гостей, работа со складской программой "Трактир", организация банкетов и фуршетов.