Обязанности и достижения:
Отчет производства за смену, сырье и поступление на склад, еженедельное задание и контроль производства, составление отчета, списание материалов.
Контроль выпуска готовой продукции, контроль качества, упаковки и маркировки, учет и внесение в 1С, списание сырья и материалов, передача на склад произведенной продукции;
• Контроль работы сотрудников: выполнение производственных нормативов, соблюдение технологических процессов и трудовой дисциплины;
• Обеспечение учета и хранения сырья и ингредиентов, отчетность по расходованию, проведение инвентаризаций
• Руководство коллективом в рабочей смене;
• Организация производственного процесса.