Обязанности и достижения:
Разработка программ обучения в соответствии с поставленными задачами. Выявление потребностей в обучении персонала. Развитие и обучение сотрудников. Поведение треннингов и аттестаций. Введение новых программ в ресторане. Составление рассписания для персонала. Ведение документации. Инвентаризация ресторана. Инкасирование денежных средств ресторана. Прошла обучение и треннинг- классы управления всеми системами ресторана:"Бизнес планирование", "Обучение персонала", "Трудозатраты", "Управление сменой", "Набор и удержание штата". Имею полную квалификацию во всех направлениях руководства ресторана.